Union Distillery oferece experiência única e lança whisky extraturfado

No mês dedicado às experiências e sensações que só os whiskies turfados podem proporcionar, a Union Distillery lança o Pure Malt Whisky Extraturfado Sherry Cask Finish. O sexto rótulo da linha Autograph é apresentado justamente no período em que os aromas da turfa estão no ar e podem ser sentidos por todos os visitantes. Na destilaria, localizada no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, os apreciadores podem comparar as diferenças sensoriais entre a cevada maltada com e sem turfa e também dos whiskies provenientes da sua destilação.         

É neste cenário que a Union Distillery, que recém completou 75 anos, traz ao mercado o novo rótulo com as características da turfa. O destilado que dá origem ao novo produto tem características diferentes devido ao processo de malteação da cevada. A queima da turfa (material orgânico proveniente da decomposição de vegetais) que é utilizada na secagem do grão, agrega aromas e sabores que também são transferidos para o whisky no processo de destilação.     

A grande estrela do “mês turfado”, o Pure Malt Whisky Extraturfado Sherry Cask Finish tem edição limitada de 2 mil garrafas - a linha Autograph é voltada para edições únicas e numeradas, de pequenas tiragens. O produto tem graduação alcoólica de 48%, é envelhecido por 8 anos em barris de carvalho americano ex-bourbon e finalizado por 18 meses em barris de carvalho de vinho Sherry Pedro Ximenes (PX).

Experiência única no ano  

O diretor Executivo da empresa, Luciano Borsato, conta que, com o “mês turfado”, a Union quer aproximar o público deste universo, e aproveitar o processamento da cevada turfada para gerar uma experiência única para quem visita a destilaria.          

“Desde quando abrimos para o turismo convidamos as pessoas para conhecerem o mundo do whisky. Nosso grande objetivo é apresentar a bebida no contexto de uma nova experiência, podendo explorar os processos, equipamentos, matérias-primas e formas de consumo. O visitante acaba saindo com uma nova percepção a respeito do whisky”, garante.          

Borsato valoriza o fato de que esta experiência focada nos whiskies turfados é única no ano, já que o processo de destilação com essa matéria-prima, importada da Europa, ocorre num único período e, por isso, se repetirá somente em 2024.    

“Isso porque os aromas da turfa são tão marcantes que, além de espalhar-se pelos ambientes, impregnam os equipamentos, exigindo uma profunda limpeza antes de seguir a rotina de produção”, explica o diretor.        

O tour oferecido pela destilaria, no Vale dos Vinhedos, permite conhecer as instalações e o processo de elaboração do whisky. Na sequência, a degustação é uma experiência que mostra o quanto a bebida é versátil e pode ser consumida por todos os apreciadores.  

A Union foi a primeira destilaria de whisky do Brasil a abrir as portas ao turismo, em 2019, e surpreende por atrações como o tamanho dos destiladores, com capacidades que vão de 16 mil a 18 mil litros cada, com altura de 8 metros. O passeio também inclui visita aos depósitos de barris de carvalho, que forma um cenário único para os apreciadores da bebida.      

Lançamento à venda na loja e e-commerce

O novo rótulo da Union está disponível na loja da destilaria, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), e também por meio do atendimento on-line, através do WhatsApp (54) 3452.5000 e pelo site www.uniondistillery.com.br. O preço é de R$ 385 por unidade de 750ml. O consumidor também pode adquirir o produto em casas especializadas.

A loja física da Union está aberta na segunda-feira, das 14h às 18h, e de terça a sábado e feriados, das 9h às 18h. Para visitação, o agendamento dever ser realizado pelo WhatsApp (54) 3452.5000.

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Legenda: Em mês único do ano dedicado aos produtos turfados, Union lança o Pure Malt Whisky Extraturfado Sherry Cask Finish.       
Créditos: Dom Agência de Estratégias